Cinco trucos para adelgazar y perder peso durante la cuarentena

Consejos sencillos de llevar a cabo y que nos permitirán terminar el confinamiento sin haber destrozado la báscula… ni a nuestro organismo


La propagación del coronavirus ha llevado a que cientos de millones de personas se encuentren confinadas en todo el mundo. Una situación nunca vista hasta ahora por una generación de personas acostumbradas a vivir en libertad y que no tenían ningún tipo de traba a la hora de entrar y salir de su casa. Pero todo ha cambiado.

Cómo hacer bechamel al microondas en solo 2 minutos

bechamel al microondas
Bechamel al microondas
EMMA GARCÍA
Ya sabemos que la bechamel casera supera por mucho a cualquiera industrial que podamos comprar en el supermercado, y aquí os explicamos todos los pasos para conseguir una bechamel perfecta para hacer lasaña, canelones, croquetas o cualquier otro plato que la requiera.

Así acaban las epidemias

La adaptación de la población a la enfermedad se suma a las medidas para mitigar la transmisión y la búsqueda de fármacos




DANIEL MEDIAVILLA



Cuentan los más viejos de Palacios de la Sierra, un pueblo de la provincia de Burgos, que durante la gripe de 1918, un pastor de cabras al que llamaban Sansané se llevó a sus cinco hijos al monte para que permaneciesen ocultos de un mal que estaba diezmando su pueblo. Aquel hombre rural de aquella España tan distinta aplicó por su cuenta una política extrema de confinamiento que sigue siendo la principal herramienta contra la gran pandemia un siglo después. Como ahora, aquellos críos que sobrevivieron escondiéndose de cualquiera que se acercase, se preguntarían por el final de todo aquello y el regreso de sus vidas.

Trufa negra con estrella Michelin



Lasarte, en Barcelona, con tres estrellas Michelin, DSTAgE, en Madrid, con dos estrellas, Baluarte, en Soria, con una estrella Michelin, Ronquillo, en Ramales de la Victoria (Cantabria), Restaurante En Tiempos de Maricastaña (Burgos), Domo, en el Hotel Eurobuilding de Madrid, Restaurante Duque, en Medinaceli…
Son algunos de los dieciséis restaurantes de toda España que, hasta el próximo 31 de marzo proponen probar un menú trufero elaborado a partir de la exquisita Trufa Negra de Soria. Menús que homenajean y descubren la versatilidad de este hongo que se esconde en las tierras sorianas, presente desde el aperitivo, a los primeros, el plato principal y hasta en el postre.

Buñuelos de garbanzos sobrantes con avellanas



El proyecto ‘La Alimentación no tiene desperdicio’ es una campaña de concienciación social, una iniciativa de colaboración para reducir el desperdicio alimentario liderada por AECOC, la asociación de empresas de gran consumo, que ya cuenta con el apoyo de las más importantes empresas fabricantes y distribuidoras, operadores logísticos y de transporte.

Cómo hacer escobas de bruja de queso, un aperitivo fácil para Halloween


Cómo hacer escobas de bruja de queso, un aperitivo fácil para Halloween
Si te apetece rendirte ante el encanto tenebroso de Halloween -o aprovechar la excusa para pasar un buen rato en la cocina-, estas escobas de bruja de queso pueden ser el aperitivo perfecto. Podemos decir que no llegan ni a ser una receta como tal; solo hacen falta tres ingredientes y un poco de maña para lucirte con los invitados.

Paellas Populares Eventos

En Paellas Populares somos especialistas en eventos y comidas populares para cientos o miles de personas. Paellas gigantes, calderetas, migas o lo que necesite el cliente son preparadas con esmero y dedicación para que el evento sea lo más agradable posible para los comensales.

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Fresas asadas al Oporto: una receta muy sencilla de sabor espectacular

Las fresas y sus primos los frutos rojos son productos muy delicados que se pueden echar a perder rápidamente si nos descuidamos. Para no desperdiciar esas deliciosas frutas que a veces compramos de más, podemos encender el horno y cocinar unas deliciosas fresas asadas al Oporto que podemos disfrutar de muchas maneras diferentes.





51 recetas de picoteo saludable, perfectas si estás a dieta


Siempre se ha dicho que picar entre horas es el primer hábito que tenemos que desterrar si lo que buscamos es perder peso. Al fin y al cabo, lo que hacen es sumar calorías, y las opciones de snacks más populares no son precisamente muy ligeras. Sin embargo, también podemos practicar un picoteo saludable perfectamente combatible con la dieta.